肝脏是人体最大的消化腺，其血液供应非常丰富，具有双重血供系统——门静脉和肝动脉。门静脉收集腹腔内脏的血液，内含从消化道吸收吸收入血的营养物质，同时所含的有害物质也可在肝脏被解*或清除。而肝动脉含有丰富的O2，故而肝脏也是新陈代谢的中心站，主要进行着三大营养物质的代谢。
一起来看看肝脏主要的功能：